istiridye mantarı ızgara nasıl yapılır

• İstiridye mantarı ızgara nasıl yapılır: İstiridye mantarı olsun veya diğer mantarlar olsun, kömürlü mangal başta olmak üzere; her çeşit ızgara aletinde ızgara yapılabilir. İstiridye mantarı, diğer mantarlardan daha sulu olduğu için, en güzel mantar ızgarası istiridye mantarından yapılır. İstiridye mantarının yemeğini yapın, kavurmasını yapın ve ızagarasını yapın ama, kesinlikle mantarı suya değdirmeyin. Kökünün topraklı kısmını kesin atın yeter. İstiridye mantar ızgarasını sever, sıklıkla yapar (ekmek arasına koyar) yerim.

Tarifin Devamı »

evde dondurma yapımı

Evde dondurma yapımı, aktardan salep aldıktan sonra kolay. Sütü kaynat; toz şeker, salep ve vanilyayı karıştır, kaynayan süte ilave et. Ocağı kıs, on dakika kısıkta sütü savurarak kaynat, ocaktan al ve oda sıcaklığına gelene kadar bekle. Süt soğuyunca, derin dondurucuya veya buzdolabının buzluğuna koy ve her saat başı, tencereyi git gel karıştır. Süt dondurma halini alınaca; ne yapacağını biliyorsun, yüzün gülsün.
Tarifin Devamı »

düdüklüde taze fasulye

Düdüklü tencerede zeytinyağlı ayşe kadın fasulye pişirdim. Düdüklüde sebze yemeklerinin suyunu verdikten sonra, normal alev ayarında bir tık kaynatırım, kapağı kapatırım ve kısık alevde yemeğimi pişirrim. Düdüklü tencerede çalı fasulyesi hariç, diğer taze fasulye çeşitleri 10 ila 12 dakika arasında pişer. On dakikada normal pişer, yerken biraz dişe dokunur ama fazla diri olmaz. On iki dakikada pişen taze fasulye tam pişer, yumuşacık olur.
Tarifin Devamı »

kolay tas kebabı

Evde kolay tas kebabı dana etiyle, yumuşacık lokum gibi pişmiş nasıl yapılır? Buradan tarifine uygun olarak, kuşbaşı eti düdüklü tencerede haşladım. Kuru soğanı ve sarımsağı pişerken diri kalmaması ve çabuk pişmesi için, çok ince yemeklik doğradım. Haşlanmış etin yağ oranını dikkate alarak, kolay tas kebabı yemeğimde üç çorba kaşığı zeytinyağı kullandım.
Tarifin Devamı »

ENES 6 YAŞINDA

4 Mayıs yeğenim Enes'in doğum günüydü. Biz de mayıs ayı toplantımızda kutlayalım dedik.

Kendisine parti konseptini ne istediğini sorduk, Ninja kaplumbağalar dedi ama bu konsepte uygun ürünler bulamayacağımız için 2.seçeneği kırmızı arabayı seçti.

Beraberce karşıya gittik, alacaklarımızı aldık, dolaştık. Sonra başladık hazırlıklara

Ben aldıklarımızın haricinde kitap ayracı ve şeker hazırladım, misafirlere hediye verelim diye.

Kapı süsü, duvar için süs hazırladım ama onları fotoğraflarını çekmemişim.

Bu arada bloga yemek tarifi yerine doğum günü partileri ekliyorum, doğum günü blogu oldu :)

Teyzesinin kuzusu iyi ki doğmuş, nice mutlu yaşları olsun.

Fotoğraflara çocuklarla başlayalım:)

Masamız, börek eksik gerçi 

Kısır & Kurabiye

Cupcake kağıtlarında kabak salatası & Patates Salatası

Kitap ayraçları

(Tasarımı, baskısı, pvc kaplaması her şeyini ben yaptım)

                                              Şekerler

döner eti nasıl marine edilir

• Döner eti nasıl marine edilir, ister evde kendi dönerinizi kendiniz yapın, isterseniz dükkan açın dönerinizi kesin kesin millete satın. Döner eti nasıl marine edilir tarifi, herkese uygundur. Dersiniz ki; verdiğiniz bilgiler hoş ta evde döneri nasıl yapabiliriz sorunuza cevabım fazlasıyle çok. Piyasada tüp gazlı, piknik tüpüyle bile çalışabilen ev tipi, tek alev gözlü döner makineleri mevcut. Çok da ucuz, ev tipi döner makinesini kullanan aile sayısının hesabı yok. Döner eti nasıl marine edilir tarifi, bu gerçek bilindiği için kaleme alındı.

Tarifin Devamı »

düdüklüde kuşbaşı et haşlama

Düdüklü tencerede kuşbaşı et nasıl haşanır diyorsanız; bu basit tarif işinize yarar. Resimde gördüğünüz haşlanmış kuşbaşı et, dana döş etidir. Çok serttir, bilirsiniz. Düdüklü tencerede bu yarım kilo ağırlığında ki eti, iki su bardağı su ile 20 dakikada yumuşacık haşlandı. Kullandığım eski model, lastik contalı düdüklü olduğunu belirteyim.
Tarifin Devamı »