Düdüklü tencerede zeytinyağlı ayşe kadın fasulye pişirdim. Düdüklüde sebze yemeklerinin suyunu verdikten sonra, normal alev ayarında bir tık kaynatırım, kapağı kapatırım ve kısık alevde yemeğimi pişirrim. Düdüklü tencerede çalı fasulyesi hariç, diğer taze fasulye çeşitleri 10 ila 12 dakika arasında pişer. On dakikada normal pişer, yerken biraz dişe dokunur ama fazla diri olmaz. On iki dakikada pişen taze fasulye tam pişer, yumuşacık olur.
Tarifin Devamı »
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder